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ラーメン死亡リスク1.52倍

四季・地域色・食べ物

2025.10.09

ラーメン「週3回以上は死亡リスク1.52倍」、食べ過ぎに注意。
山形市民は外食の中華そば(ラーメンなど)の年間支出額で3連覇中。
それだけ山形市民はラーメンを多食する。
主たる「中華そば」に対するのは「日本そば」である。
中華そば=ラーメンが主体、蕎麦よりラーメンなのだ。
蕎麦をワザワザ、「日本そば」と言う所があるだろうか。
庄内では「うどん」を「麦切り」と言う。
私はラーメンを殆ど食べない。
蕎麦である。それも、もり蕎麦。

10月4日よねしろ新報(秋田県北東地域の新聞)

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