季節ハタハタが極めて不漁で昨年に引き続き飯寿司を諦めたが、
妻が紅鮭で飯寿司を作った。
以前にも不漁の時に季節ハタハタと鮭を半分半分にした。
おいしかった。
ノウハウは妻がもっている。

8年前の写真