今年の最後ほどの「ハタハタすし」。
これまでは、一食につき、3匹の「ハタハタすし」を輪切りにしたものを一人で食べていたが。
これからは一匹の姿すしである。
何気なしに手べていたが、900円/匹で購入した。
これを「すし」にすると野菜などと共に作り手間を含め2,000円/匹ほどになるのではなかろうか。
売価にすると4,000円/匹ほどか。
これが3匹なら12,000円/食だ。
1ヶ月に渡り、おいしく良く食べた。
これから寂しくなる。
来冬は瞬間冷凍庫を用意し、夏まで食べたい。